穗丰园安全常识手册

平安忠告：

树立安全意识

掌握安全技能

懂得安全知识

保您一生平安

穗丰园农技服务连锁管理中心

目录：

一、危险化学品农药安全防护

二、消防知识

三、电器使用安全知识

四、防盗抢常识

五、报警装置使用常识

六、道路交通安全常识

前言

　　穗丰园安全常识教育手册几经波折，终于与员工们见面了。这是一份常识性的读本，基本能满足穗丰园安全培训需要，学好这本手册，是全体员工基于安全知识的最低要求。

本册的消防知识，危险化学品防范知识的部分内容吸收了本企业员工阳庆红、蒋盛前、龙学君等同志提供的资料。在此特别致谢。

安全手册共分流大部分，目前按编号校正完成的部分发给员工学习，后续部分将分批与9月底前出齐。

本册因系综合类知识，编写时难免有不足之处，现在发布给大家学习和讨论不足之处，敬请批评指正。

（一）农药职业安全基本常识

1、毒物的概念

一般说来，凡作用于人体并产生有害结果的物质都称为毒物。

毒物侵入人体后引起某些器官和系统发生暂时性或永久性病变的症状为中毒。在劳动中由于毒害侵入积累引起的中毒称为职业中毒。因处理不善造成突发性中毒事件的称为急性中毒。

职业中毒或急性中毒都是可以通过安全措施进行防范的，所以我们很有必要了解危险化学品（农药）的特性，趋利而避害，做好日常维护工作。

一般工作中“毒物”的含义是相对的，物质只有在一定的条件下作用于人体才具有毒性，另一方面，任何物质，只要具备一定的条件，也就可能出现毒害作用。至于职业中毒的发生，则与毒害本身的性质、毒物侵入的数量、接触的时间和个人的身体状况以及防护条件等各种因素有关。因此，我们在日常工作中必须考虑到上述相关因素。

2、毒物影响人体的途径：

一般情况毒物进入人体有三条主要途径：（1）呼吸道（2）消化道（3）皮肤

• 呼吸道吸入毒物是最常见最主要和危险的途径。在工作中人们接触的毒

物绝大多数量以气体、烟雾、粉尘的形态存在于生产环境的空气中，如果防护不当，则可随时吸入肺部。因肺部及呼吸道吸收能力特别强，毒害被吸收后，不经肝脏解毒而进入血循环系统，直接分布到全身、产生作用。

（2）经皮肤进入：即穿透皮肤及经过毛囊的皮脂腺吸收。通过汗腺导管吸收的极少见。

毒物经皮肤吸收的速度和数量，与毒物油脂溶性、水溶性、飞浓度和皮肤的接触面积有关外，还与外界气温等条件有关。温度、水溶性、飞浓度越高的，危害程度越重。

皮肤有损伤时，毒物经破损表面侵入的速度则越快。

（3）经消化道进入而引起的中毒较为少见。多是由于人们不遵守操作规程和不良卫生习惯（下班后未洗手就进食，或在工作环境中饮食、吸烟等）造成。

3、毒物在体内的转化积蓄和排除

（1）毒物进入人体，在一定限度内不至于引起中毒，这是由于人体与进入的毒物进行着不断的斗争，启动神经液体的调节，动用防御机能，将毒物的毒性减弱或将其蓄积于体内，或使用自体内排出。保护人体机能平衡。

（2）毒物在体内产生积蓄达相当的量后，当人体于疾病，饮酒过度，外伤等情况时，可使积蓄的毒物重新进入血液引起毒害。所以毒物在体内的分布和积蓄与临床表现的有密切关系。是慢性中毒或急性发作的基础。

（3）进入人体内的毒物经过转化或不经转化而以原物排出体外，大多数毒物排出的速度很快，进入人体仅数小时时间，最多的也仅用几天。重金属的则有部分可能积蓄于体内。排出的途径主要有：呼吸道、肾脏和肠道、汗液等。

4、影响毒物作用的因素

主要有几个方面：挥发性，沸点和溶解度等

（1）挥发性：毒物的挥发性愈大，在空气中的浓度愈高，从呼吸道进入人体引起中毒的危害性愈大。

（2）沸点：沸点高低，影响空气中毒物浓度高低，危害程度各有不同。

（3）溶解度：一般说来，溶解度越大，毒性越强。

（4）接触时间与浓度：

毒物在空气中的浓度越大，接触的时间越长，进入人体的量就愈多，则发生中毒的愈快，其症状越明显。

（5）其它因素：

在自然条件下，存在两种以上物质作用才产生毒性的情况。

气象条件也影响人体对毒物的吸收和作用。

个体体质对中毒也有一定的影响。总之，接触毒物后是否发生中毒，是受多方面影响的，了解这些因素的相互关系就可以有针对性的开展工作，防止职业中毒的发生。

（二）个人防护用品介绍

目前，可为员工提供的个人防护用品为：

1、防毒口罩：在进入仓库或毒气浓度明显的区域时配带。可以防止呼吸道、消化道中毒的机会。

2、其它防护用品为：过滤或防毒面具隔绝或防毒面具等，是较为专业的抢险用品。

3、防毒用品的使用及注意事项。

（1）使用前必须弄清作业环境中的毒物性质、浓度和空气中的含氧情况，未弄清楚之前绝对禁止使用。当浓度大于规定使用范围或空气中氧气的含量低于18%时，不能使用自吸式防毒口罩。

• 在不能使用防罩口罩的情况下，一般工作人员严格禁止进入毒物危害高危区而应报告上级，由专业人员进行处理。

（三）危险化学品事故应急救援

在穗丰园日常工作中由于各种原因造成或可能造成众多人员伤亡及其它较大社会危害时，必须按穗丰园危险化学品紧急预案而组织救援活动。（附）

1、穗丰园危险化学品应急救援紧急方案：

2、事故报告和事故处理制度

3、农药危险化学品管理制度

4、保管员工作职责

5、安全储存农药危险化学品规章制度

6、消防安全规章制度

（四）穗丰园员工职业危害防治措施：

1、减少引起污染的机会

穗丰园员工主要接触农药的地点是营业门店、仓库等门店多数为通风较好的条件，一般情况下，不会产生危害，但因作业过程中发生的破漏现象时危害程度加大。因此要减少引起污染的机会就必须在营业过程中严格控制、轻拿轻放，防止破漏在店内发生。不慎发生破漏的，应立即处理封口或用沙土覆盖吸收后消除。坚持每日防止粉尘、药液散落地板、柜台被散发空气中造成危害。清扫卫生、保持整洁。

2、合理调解工作状态、时间：

（1）调节工作状态是指，通过合理的分工，如分批、轮流下乡、外勤等，分散连续接触污染环境时间。

（2）工作以外的时间尽量少在空气质量欠佳的环境内闲谈、进食、吸烟或在门店内上网。减少不必要的危害积累。

3、改善工作环境：（1）较封闭的店面、仓库.宿舍改进通风条件。改进的方法以打开窗通风为主，必要时安装排风扇，强制空气流通。

（2）减少存放高毒危险农药的品种和数量，对高毒或易挥发的物品进行特别密封保存。

（3）有条件的门店，设立门店与住宿分隔墙或门户，切断通往宿舍的有害空气。克服人员与产品混居的状况。

（4）组织人员评估宿舍生活区域卫生及安全条件，对条件恶劣，危害系数较大的宿舍进行迁移或改造。

4、建立健康饮食，讲究个人卫生的坚持有氧户外运动的良好习惯。以获得快乐的心态，平衡的营养来保持健康的人生。

附：

穗丰园门店、仓库危险化学品及火灾等灾害

应急救援方案

在日常经营活动中，由于各种原因可能引起危险化学品事故火灾及其它灾害，造成众多人员伤亡或其它社会危害时，穗丰园连锁管理中心应立即组成灾害应急救援指挥中心，负责组织单位自救或向社会救援抢救。

一、指挥中心的任务：

指挥控制危险源，抢救受害人员及可能毁损的财产，指挥群众防护和组织撤离，消除危害后果而组织的所有活动是指挥中心的主要任务。

二、应急救援的组织与实施

指挥中心各名单：

指挥长：唐文明副指挥长：刘彬彬

成员：钟华强、龙安新、余忠师、袁亚军、蒙科

三、消防知识

穗丰园主要经营存储的品种均为危险化学品，容易发生火灾和爆炸事故。特注意的是：不同的化学品以及在不同的情况下，发生的火灾时，其扑救的方法差异很大，若处置不当，不仅不能及时扑灭火灾，反而会使灾情进一步扩大。此外，化学的本身燃烧产生的烟雾大多数都具有较强的毒性和腐蚀性，极易造成人员烧伤、中毒。因此，危险化学品火灾扑救是一项极其重要和危险性极大的工作。

（一）穗丰园消防管理的原则是什么？

规范管理、预防为主。

谁管理谁负责，责任到人，各司其职。

连锁管理中心根据本企业特点和所处的环境、地点分散的特点，制定严格的消防制度和防火规定。并确定防火负责人和组织职责，做到各店、各部门“有人抓、有人管、有人救”一旦失职，则依法追究其相应的责任。

具体的消防管理制度包括三个方面：

1、消防安全责任制度：包括消防岗位责任制度，值班检查制度，消防器材及档案管理制度（另附制度文件）

（1）消防岗位责任制度是根据日常工作“谁管理、谁负责”的原则，建立起各级领导负责的逐级消防岗位责任制。穗丰园内上至经理下至员工，每人都负责一定的消防责任。

（2）值班检查制度主要是针对工作场地现场工作人员制定的制度：包括工作职责与要求，交接班制度，定时巡视制度，发现火灾隐患处理程序，消防设施的检查“养护”等内容。

（3）消防器材及档案管理是指要求建立器材档案，对火灾隐患、消防设施设备的状况（存放位置，功能、状态等），重点消防部位等记录在案，以便随时查阅调用。

2、防火规定：是指从预防的角度出发，对易引起火灾的各种行为作业规定杜绝火灾隐患：主要从下列几个方面进行管理：

（1）消防设备设施的使用、维护、管理规定。

（2）公共场所、店面、仓库、运输易燃易爆等重要部位的管理规定。

（3）电器设备、用火设施的使用规定

3、监督、检查制度：

（1）为确实掌握防火安全规定和制度落实情况以及器材的完好状态，连锁管理中心必须实施定期检查和抽查制度，以便及时发现火灾隐患，责令整改，防患于未然。

（2）检查内容：消防岗位责任制，值班检查责任防火规定等实施及成效评估。

（3）检查的方式：自查、普查、抽查等或三者结合。

（二）火灾的起因主要有哪些？

1、电器设备：电器设备的设计，选用、安装、操作及维护不当。或因线路过热、过载、通风不良等均可以引起火灾，多发伤于线路、马达、开关及电热器件。

2、易燃、易爆气体遇火燃爆。

3、静电：在一定的条件下（固体、尘埃、可燃气体、电磁）产生静电火花，引发火灾。

4、为因素带来的烟头、火种、操作失误而产生的不安全行为，直接引发火灾。

5、物质自燃现象产生火灾。

（三）预防火灾的基本措施

预防火灾据主要消除产生燃烧的条件防止燃烧的发生。预防的措施有：设立“严禁烟火”“危险”警示牌。强化全员防患意识。

1、在门店，仓库内控制易引起火灾的行为习惯和可燃物产生。

2、加强通风状态，从而降低可燃气体，煤气和粉尘的浓度，使浓度在危险系数之下。

3、隔绝易燃物、助燃物：对易燃易爆的物体进行密封存放，减少发生危害机会。

4、消灭火源：火种：在门店、仓库严禁一切烟火，下班前、无人时切断相关电源火种，对门店、仓库进行维修时严格监控可能发生火灾的施工过程。

5、安装电子报警装置，随时监控火灾发生。

6、下班前切断店面及进入仓库电源，确认牌除火种隐患后才能离开。经常检查：每月进行一次消防火险隐患、现患，排除检查（如：堵塞消防通道，线路老化，电路故障、违章作业用火等）及时采取措施消除隐患。

7、各店各部门，消防水、砂土、灭器材必须备齐、有效。

8、开展宣传教育：纳入绩效考核管理：

（1）坚决贯彻“预防为主”的管理方针，落实各级防火责任制，通过不断宣传，培训来提高员工的防火意识，严格依法管理企业内消防安全事务并进行全方位的监督管理。

（2）指导员工。掌握消防知识应知应会的几项内容：

• 掌握各种类防火器材的数量、分布位置、操作技术和使用方法。
• 掌握防火、扑救初起及火物逃生的基本常识。
• 通过各部门主管、店长的培训学习、发动全体员工参加年度消防演习，通过演习、熟练掌握消防应急知识。

9、发生火灾后如何自救？

（1）初起火灾是自救的最好时机；首先开发现起火的人，应立即呼救，并停止工作或休息，迅速关闭切断入户电源或其他火源。在场员工均应立刻协同灭火。

（2）根据穗丰园灾害应急救援方案、程序、报警和开展消防救急。

（3）如火势一时不能扑灭、在场的最高级别领导自动成为指挥者，应一面指挥灭火，一面指挥抢救人员及物品。

（4）救火时、特别注意下列事项：

A、油质类药品或电线失火（未切断电源前）切勿用水扑救，应用砂土或厚毯被等物扑救。

B、衣服着火、可在地上打滚、较易灭火。

C、先救人、后救物、抢救物品时应先抢救账册、电脑货柜中既有压力、易爆物品。

D、在烟火中抢救，应湿巾掩口鼻及低身姿势进行、在火势越老越大，不能立即扑火，有人被围困的危险情况，应尽快设法脱险。如果门窗、通道楼梯已被火封住，确实已无退路时，可向头部、身上浇湿冷水，或用湿毛巾、湿被单、湿面被、毯子将头、身体包裹好，找准冲出线路，果断冲出险区。

如果浓烟太大，可用湿毛巾、湿衣服捂住口鼻，身体尽量贴近地面爬行穿过险区。

如果被困于二楼，可以先向楼外扔一些被褥、空纸箱或架木梁、然后攀着窗口、阳台缩短距离往下跳。被困于三楼千万不要急于往下跳，因距离高空易造成伤亡，可以迅速转移其它房间或阳台、天台耐心等待救援。

10、火灾逃生九大要诀：

第一诀：“不入险地，不贪财物”生命是最重要的，不要因为害羞和顾及贵重物品而把宝贵的逃生机会浪费在穿衣裤或找寻贵重物品上。

第二诀：简易防护、不可缺少。在店面、仓库、应备好消防水池、砂土、灭火器。

第三诀：高楼遇火、缓降逃生、滑绳自救，千万不要盲图跳楼。可利用木头斜滑下阳台、落水管及身边可取到的绳索、床单、窗帘，衣服自制简易救生绳，并用水打湿、紧拴窗框、顺绳滑下或下到安全楼层脱险。

第四诀：当机立断，快速撤离。受到火势威胁，要当机立断，披上浸湿的衣物，被褥等向安全的出口方向冲出，千万不要盲目地跟从人流乱冲乱挤。撤离时要朝外面明亮处或空旷地方跑。

第五决：善用通道、莫入死胡同，若通道被烟火阻封，则背向烟火方向逃到天台、阳台处。

第六诀：大火袭来，固守待援。大火到的时候，假如用手摸到房门已感发烫，此时开门火焰和浓烟将扑进来，此时可采取关紧门窗，用湿毛巾、湿被塞堵门缝，防止烟火渗入，等待救援人员的到来。

第七诀：火已烧身、切勿惊跑：身上着火、千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重的衣物压灭火。

第八诀：发出求救信号，寻求救援：若所有的逃生线路被大火封锁，要冷静退回室内，用敲击物敲击金属物件等，并呼救的等方式向外发送求救信号，引起救援人员的注意。

第九决：养成警惕习惯，熟悉所处环境的自救或逃生路径，处处留心可能出现问题时方法的隐患。给自己留下生存的条件和后路。

11、如何进行防火、防灾演习？

为了使穗丰园防火防灾安全知识及应急救援方案在实践中得到正确运用。穗丰中心各部门在行政部的统一安排下，要排时间，按照应急方案、安全手册等要求进行演习。通过演习，可以找出适合穗丰园各部门、各店的防火、防灾及应急救援办法，探索出防火、防灾措施和技术标准。同时也可以增强员工的消防意识、提高防灾、灭火技能和熟悉程度。

（1）演习强制要求：演习的时间、地点、程度由穗丰中心根据具体情况而定。一般要求每年应组织演习不少于一次，每位员工参加演习不少于一次。

（2）演习形式：

①模拟操作训练，以接警、出动到现场指挥，分工配合及临时处理消防物资器材供给等综合动作演习，检验是否符合应急方案要求。

②模拟实战训练：从报警、按警、指挥专门现场施救，按照实战要求应用消防器材、工具、人员动作、人员抢救和疏散、物资供给的训练。

③演习范围可整体整单位进行，也可分相关部门、分阶段进行演习。

（3）演习应注意事项：

①演习前必须做到有计划、有步骤、有组织，指挥中心参与，做到参体人员明确演习目的任务，方法和要求。

②选择适合时间，并发出告示、尽量不影响正常工作。

③进行实战灭火、防毒、防灾演习，必须做好安全和保卫工作，防止弄假成真的危害事故。

④演习后要当场进行总结经验、找出不足，以便采取改进措施，完善制度流程、提高企业及自身防火、防灾、自救能力。

12、常用消防器具、材料、物资的使用方法有哪些？

穗丰园各连锁店、各部门将分批落实消防器具的配备与安装使用。

（1）消防栓：它是消防灭火中主要的水源。

目前穗丰园各店尚未布设消防栓，未来一段时间内将根据各店条件，有自来水的门店均应布设消防栓。

消防栓的使用应注意几点：

①消防栓的存放一定要严格按标准形式圈放。消防水管、阀门接头必须保持容易开启状态（经常试用），使用时一头按在消防那个拴上，一头按在水枪，对准这火部位，另一个人打开水阀即可。对于一般火灾来说，用水救火时最经济的，但必须注意有部分物资用水扑球更为危险：如：电器火灾未切断电源前，油资物品及遇水引起剧烈化学反应的物品，这些情况时是不允许用水扑救的。

②干粉灭火器：

干粉灭火器是目前各类物业配备最多使用范围最广、具有比较适合的灭火器、可用于扑灭带电低于5000VA物体火灾，液体火灾、气体火灾、固体火灾等。干粉灭火器存放时不能日晒和靠近热源，防止因热膨胀自喷，注意防潮结块。

使用步骤：

A、喷射前将灭火器颠倒并摇动几次使筒内的干粉松动，注意：不能倒置灭火器来喷射。

B、在保证人身安全的情况下尽可能按近火源，此时拉出保险销，按动手把，另一只手掌握软管对准着火点根部喷射。

C、灭液体火灾（油或酒精等）时，不能直接喷射液面，要由近而远，在液面上10CM左右摆动、覆盖燃烧面、切割火焰。

③泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、等是专业消防队使用器械，本册不做重点介绍。

④简易灭火器主要有：拍火把、沙桶、水桶、湿毛巾、湿被毯等等。主要用法根据现象条件确定。

灭火器工具的种类和用法，不论何种形式，均要结合所扑救的火种种类性质使用，使用人员必须知道工作范围内灭火工具的作用和质量、能量。在某些性质环境下使用错误的方法和工具灭火是更危险的事情，所以灭火前救灾时一定要了解自己的处境。

一般火警分为四大类：

消防知识学习的重要在了解灾害的预防知识，实施自救知识，主要通过提高防范意识入手，通过日常观察演习来熟练应用。

（后续第三部分分批发送）